Tag: ikan
-
Bukan dibaluri terigu, ini trik goreng ikan agar tak lengket dan meletup ditambah 3 bahan dapur
foto: TikTok/@myresipi Grandmarecipes.my.id – Ikan goreng sering dijadikan lauk andalan ibu-ibu untuk makan bersama keluarga di rumah. Ada banyak jenis ikan yang cocok dimasak dengan teknik goreng, seperti nila, lele, peda, mas, gurame, dan masih banyak lagi. Rasa gurih dari ikan goreng memang bikin nagih, apalagi kalau dicocol pakai sambal favorit masing-masing. Namun, memasak ikan…
-
Tak perlu buang ekornya, begini trik hilangkan racun pada ikan tongkol pakai 1 bumbu dapur
foto: Instagram/@resepsukmadewi Grandmarecipes.my.id – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh. Namun di sisi lain, jenis ikan satu ini juga beracun. Ikan tongkol diketahui dapat mengakibatkan keracunan scombroid yang disebabkan karena bakteri yang tumbuh selama masa penyimpanan daging ikan. Efek keracunan…
-
Tanpa microwave, trik wanita mencairkan ikan beku ini cuma 5 menit cukup tambah 2 bahan dapur
foto: Instagram/@ruma.hann Grandmarecipes.my.id – Ada banyak jenis lauk sederhana khas rumahan untuk disantap bareng keluarga. Salah satu yang sering jadi andalan adalah ikan. Punya rasa enak dan daging lembut, ikan juga dikenal mengandung banyak manfaat, lho. Dilansir dari healthline.com, ikan kaya akan protein, omega-3, aneka vitamin, dan masih banyak lagi. Sejumlah nutrisi di dalam daging…
-
13 Resep olahan ikan kembung pedas, enak dan mudah dibuat
foto: Instagram/@vhe.veronicaa; @rieriever Grandmarecipes.my.id – Banyak jenis ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, salah satunya adalah ikan kembung. Ikan satu ini dikenal memiliki daging yang padat serta punya kandungan protein yang tinggi. Tak hanya itu, harga ikan kembung juga relatif lebih murah dibanding ikan lainnya. Maka nggak heran kalau banyak yang mengolah ikan satu…
-
Bukan pakai tepung atau jahe, ini trik agar minyak tak meletup dan tetap bersih saat goreng ikan
TikTok/@ummu_balqis_haura Grandmarecipes.my.id – Di antara berbagai macam metode memasak, menggoreng jadi salah satu teknik yang paling sering digunakan. Menggoreng bahan makanan dengan minyak dapat membuatnya cepat matang. Selain itu, tekstur makanan juga lebih garing dan renyah. Namun menggoreng makanan memiliki kekurangan tersendiri, lho. Khususnya jika bahan makanan yang digoreng cenderung berair dan lembek, seperti ikan.…
-
Bukan direndam air panas atau garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin
foto: YouTube/Sun Ytube Grandmarecipes.my.id – Mengeringkan ikan dengan garam termasuk salah satu metode pengawetan yang kerap digunakan masyarakat Indonesia. Biasanya ikan yang dikeringkan cenderung terasa asin, oleh sebab itu masyarakat menyebutnya sebagai ikan asin. Nah, ikan asin ini bisa awet tahan lama meskipun ikan tidak disimpan dalam kulkas. Pada dasarnya, garam memang berfungsi sebagai pengawet…
-
Bukan diolesi garam, ini trik menghilangkan lendir ikan lele agar kesat cuma pakai 1 bahan dapur
foto: TikTok/@devitasari2530 Grandmarecipes.my.id – Ada banyak kreasi masakan berbahan ikan lele yang bisa dibuat di rumah. Penggemar ikan satu ini pasti sudah nggak asing dengan olahan lele goreng, lele bumbu woku, mangut lele, rica-rica lele, dan lain sebagainya. Daging ikan lele yang lembut dan gurih memang nikmat disantap bersama nasi dan sambal. Ikan lele juga…
-
13 Resep olahan ikan nila, enak, bergizi, dan menggugah selera
foto: Instagram/@hwang_frenzdy ; Instagram/@dessy_sagita80 Grandmarecipes.my.id – Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan. Teksturnya yang lembut dan terasa gurih, membuat ikan satu ini banyak digemari masyarakat. Selain enak, ikan nila juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, ikan nila mengandung kalsium, zat besi, protein, dan vitamin A…
-
13 Resep ikan kakap ala rumahan, enak, praktis, dan bikin nagih
Instagram/@harusbisamasak ; Instagram/@qonamii Grandmarecipes.my.id – Kamu bisa mengonsumsi aneka jenis ikan. Di antaranya ada ikan gabus, tongkol, nila, tenggiri, kakap, dan lain sebagainya. Berbicara soal ikan kakap, kamu bisa lho mengolah dagingnya menjadi berbagai menu lezat. Baik ditumis, goreng, bakar, dibikin berkuah, dan lain sebagainya. Selain terkenal enak, ikan kakap juga mengandung banyak manfaat bagi…
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan lengket di wajan
YouTube/Video Bagus Grandmarecipes.my.id – Menu hidangan ikan goreng memang dikenal menggugah selera dan dapat meningkatkan nafsu makan. Apalagi kalau ikannya sudah dimarinasi terlebih dahulu dengan berbagai jenis bumbu. Cita rasanya akan semakin gurih dan nikmat jika dimakan dengan nasi hangat serta sambal. Namun, proses menggoreng ikan terkadang menjadi tantangan tersendiri. Pasalnya, terkadang kulit ikan kerap…