Tag: tetap
-
Bukan dibaluri garam, ini trik goreng terong supaya warnanya tetap ungu cerah pakai 2 bahan dapur
foto: TikTok/@cheekykiddo Grandmarecipes.my.id – Terong biasa dikreasikan jadi menu sayur atau lauk untuk disantap pakai nasi. Olahan terong memang terkenal punya rasa gurih dan tekstur empuk yang bikin sulit berhenti makan. Penggemar terong pasti sudah nggak asing dengan olahan terong balado, lodeh terong, ataupun terong goreng. Terong goreng pastinya jadi favorit banyak orang, apalagi cara…
-
Bukan pakai tepung atau jahe, ini trik agar minyak tak meletup dan tetap bersih saat goreng ikan
TikTok/@ummu_balqis_haura Grandmarecipes.my.id – Di antara berbagai macam metode memasak, menggoreng jadi salah satu teknik yang paling sering digunakan. Menggoreng bahan makanan dengan minyak dapat membuatnya cepat matang. Selain itu, tekstur makanan juga lebih garing dan renyah. Namun menggoreng makanan memiliki kekurangan tersendiri, lho. Khususnya jika bahan makanan yang digoreng cenderung berair dan lembek, seperti ikan.…
-
Cuma butuh 10 menit, ini trik menanak nasi tanpa rice cooker dan kukusan agar hasilnya tetap pulen
foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA Grandmarecipes.my.id – Nasi menjadi salah satu sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Indonesia. Bahkan ada yang menyebut, rasanya belum makan jika belum menyantap nasi. Bahan makanan satu ini memang mengenyangkan, apalagi jika menyantapnya dengan beberapa lauk pendamping. Sebelum menjadi nasi, beras perlu dimasak terlebih dahulu. Di Indonesia sendiri ada cukup banyak cara…
-
Tanpa dimasukkan kulkas, ini trik bikin acar timun lebih garing, tetap hijau, dan segar sampai 2 hari
Instagram/@aaron_laksana Grandmarecipes.my.id – Saat menyantap beberapa masakan khas Nusantara seperti nasi goreng, gulai, sate, nggak lengkap rasanya kalau tidak disajikan dengan acar timun. Rasa acar timun yang sedikit asam dan segar membuat menu masakan lebih menggugah selera saat dimakan. Nggak cuma itu, ternyata acar timun juga punya manfaat baik untuk kesehatan. Karena acar timun bisa…
-
Tanpa tambahan asam jawa, ini trik merebus daun pepaya agar warnanya tetap hijau dan tidak pahit
foto: YouTube/Mafatihus Sa’adah Channel Grandmarecipes.my.id – Salah satu sayuran yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia adalah daun pepaya. Biasanya daun pepaya dikonsumsi sebagai lalapan pelengkap makanan berat bersama nasi putih dan aneka lauk lainnya. Nah, cara membuatnya terbilang mudah, tinggal rebus lalu tiriskan saat sudah matang. Merebus daun pepaya ini sebenarnya adalah trik dasar sebelum…
-
Bukan dilapisi kain, ini trik agar air dalam termos tetap awet panas sampai 2 bulan
TikTok/@kangyayanaskara Grandmarecipes.my.id – Termos seringkali diandalkan untuk menyimpan air panas. Bukan tanpa sebab, desain termos yang kedap udara memang memungkinkan suhu minuman di dalamnya tidak berubah dalam waktu lama. Bahkan dalam berjam-jam, suhu panas air di dalam termos masih tetap terasa. Sayangnya, fungsi ini bisa menurun seiring pemakaian termos yang terus menerus. Jika sebelumnya suhu…
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik menggoreng terong agar warnanya tetap ungu cerah
foto: YouTube/YN Cooking Grandmarecipes.my.id – Terong merupakan salah satu jenis sayur yang cukup sering ditemui dan diolah menjadi berbagai masakan. Sayuran satu ini memiliki warna ungu yang cantik dan tekstur yang empuk dan kenyal. Biasanya, terong dimasak dengan bumbu balado atau bisa juga dimasak menjadi hidangan sayur berkuah. Untuk mengolah terong, biasanya banyak yang melakukan…